В ваших руках — самое полное издание цикла «Мост через бездну», основанном на уникальном цикле лекций Паолы Дмитриевны Волковой. «Название и для книги, и для программы было выбрано неслучайно, — рассказывала Паола Дмитриевна. — Ведь образ моста — это образ мировой культуры, без которой мы бы не состоялись как цивилизация». Блестящий педагог и рассказчик через свои книги, лекции, да и просто беседы, она прививала своим студентам и собеседникам чувство красоты, стараясь достучаться до их душ и очистить от накопившейся серости. Одна из самых знаковых книг для любого образованного человека, «Мост через бездну» приглашает нас в путешествие сквозь века, где мы следуем за ее умелым рассказом, включаемся в повествование, заново осмысливаем привычные для нас образы. Настоящее издание представляет переработанный цикл «Мост через бездну» в той форме, в которой он был задуман самой Паолой Дмитриевной — в исторически-хронологическом порядке. В него так же войдут ранее неизданные лекции из личного архива.
Хотите разобраться в том, как работать с цветом? Ведь один и тот же интерьер в одних цветах может выглядеть безвкусным и плоским, а в других — стильным и объемным. Почему так получается? Каким образом цвет влияет на восприятие пространства? Как, учитывая разные предпочтения жильцов квартиры, выбрать цвета, которые будут устраивать всех? На эти вопросы вы найдете ответы в книге. Благодаря опыту автора вы научитесь расставлять правильные акценты в интерьере, сочетать цветовые тона, разбирать цвет на составляющие, что поможет лучше подбирать палитры. Цветовые схемы и наглядные визуализации помогут подобрать выгодные сочетания цветов и вдохновят на смелые решения. - Как визуально расширить или уменьшить комнату с помощью цвета? - Что меняет разный цвет стен в одном и том же пространстве? - Как расположение мебели и освещение могут повлиять на восприятие цвета? - Как сделать органичный интерьер на контрастах, который не будет раздражать?
А вы готовите завтраки дома? Даже если нет, книга основательниц кафе EGGSELLENT Светланы Михалёвой и Полины Юровой точно вас вдохновит. Ведь просто невозможно устоять, глядя на мягчайшую утреннюю булочку со скремблом и беконом, овсянку качо-э-пепе или яркий матча-тост. Дополните их чашкой свежесваренного кофе — и вот она, красота и магия утра. История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четырех кафе гостей Москвы и Петербурга. А теперь вы сможете приготовить их фирменные блюда у себя дома! Внутри вас ждет более 55 рецептов. С главой «Завтрак-конструктор» вы освоите базу: яичница и омлет, драники и панкейки, соусы и вкусные дополнения. Сочетайте их, как хотите, на то он и конструктор! С The Best of EGGSELLENT попробуйте фирменные блюда кафе, не выходя из дома. Супер-люкс бутерброд, «Деревенский кайф», криминальные панкейки — признайтесь, ноги уже несут вас на кухню? Все самое интересное и необычное — в главе «Спешлы». Кимчи-бриошь, пюре с камамбером, масала-драники — каждое блюдо здесь с историей! Любите десерты на завтрак? Отправляйтесь в главу «Сладкая кома». Коричная булочка, крем-брюле, персики с беконом — даже звучит вкусно. И, конечно, какое утро без напитка? Для бодрости — дрип-кофе, для настроения «принцесса» — коктейли с блестками! А в конце книги — бонусные рецепты для тех, кто не собирается останавливаться. «Нам очень хочется, чтобы вы, как и мы, влюбились в завтраки, посмотрели на них как на процесс творчества, как на заботу об окружающих, как на праздник!» — Светлана Михалёва и Полина Юрова 2017 году мы, Полина и Света, решили сделать завтрак для друзей в дружественной кофейне. Формат полюбился гостям, очереди становились больше, и спустя несколько лет мы открыли свое кафе завтраков. Сейчас у нас 4 EGGSELLENT в Москве и Петербурге, где каждый месяц завтракают больше 30 000 гостей. В книге мы собрали не только базовые рецепты, чтобы вы уверенно чувствовали себя утром на кухне, но и наши фирменные сочетания, на основе которых вы сможете придумывать свои особенные завтраки! Мы хотим, чтобы эта книга помогла и вам влюбиться в творчество приготовления завтраков дома!
Эта книга задумывалась как детская, но получилась книгой для всех. Самое важное и интересное о безбрежном и сложном мире кинематографа вы узнаете в кратчайший срок. Антон Долин, один из самых известных российских кинокритиков, разобрал главные вопросы о кино и постарался дать на них простые и внятные ответы. Авторы книги очень ответственно подошли к своим задачам — Антон Долин тестировал текст на собственных детях (испытания прошли удачно!), а Константин Бронзит, знаменитый аниматор и художник (а еще номинант на премию «Оскар»), создал забавные и необычные иллюстрации. С их помощью вы совершите прекрасное путешествие по лабиринту кино — увлекательное, загадочное и совсем не страшное.
Книга Александра Иосифовича Лапина посвящена рассмотрению ряда важных положений теории документальной и художественной фотографии, прежде всего фотографической композиции и ее роли в творчестве фотографа. Рассматриваются вопросы психологии зрительного восприятия изображения. Большое внимание уделяется принципам оценки и анализа фотографий. Книга предназначена подготовленным фотолюбителям, искусствоведам, коллекционерам, дизайнерам и бильдредакторам - всем, чья деятельность связана с фотографическим изображением. Начиная с первого издания в 2003 году, "Фотография как…" издается уже в шестой раз, а общий тираж составил более 25000 экземпляров. Она была и остается самой востребованной из всех написанных и опубликованных на русском языке книгой по теории фотографии. 6-е издание, исправленное.
Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке.
ПОЛНОЕ ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ЛЕПКЕ ИЗ ГЛИНЫ! Известная испанская художница-керамистка, директор и основатель известной на весь мир Школы керамики, Долорс Рос, представляет полное и доступное пошаговое руководство по освоению одного из самых популярных видов творчества — гончарного мастерства! Перед вами самое понятное и детальное руководство, включающее всё необходимое для создания уникальных авторских проектов как вручную, так и на гончарном круге. С этой книгой вы: • Узнаете все о видах глины и способах подготовки глины к работе. • Познакомитесь со всеми материалами и приспособлениями, необходимыми для лепки. • Освоите техники формирования керамических изделий как вручную, так и на гончарном круге. • Научитесь декорировать, глазуровать и обжигать керамические изделия. • Получите незабываемое удовольствие в процессе работы. Эта книга подарит море вдохновения и бесценные навыки! Скорее окунитесь в увлекательный процесс создания керамики!
Мечтаете создать у себя дома настоящий зеленый оазис, но боитесь, что уход за растениями отнимет слишком много времени и сил? Встречайте новинку — книгу закоренелого цветочника и успешного блогера Александры Постновой! Для кого эта книга: - Для тех, кто всегда мечтал окружить себя зеленью, но считал, что у него «не те руки» для ухода за растениями. - Для занятых людей, желающих добиться максимального результата без лишних усилий. - Для всех, кто хочет научиться упростить уход за растениями и наслаждаться их красотой каждый день. Что вы узнаете: - Как легко и быстро озеленить дом с помощью традиционного или вертикального озеленения, стабилизированного мха и сухоцветов. - Секреты выбора растений, которые идеально подойдут для вашего интерьера и образа жизни. - Правила ухода за растениями в разные сезоны — зима и лето больше не будут для вас испытанием! - Как читать «язык» листьев, стеблей и корней, чтобы понимать, что нужно вашим растениям. - Самые эффективные способы борьбы с вредителями и лечения болезней. Это больше чем книга: это ваш личный гид в мир комнатных растений, написанный доступным языком и пропитанный любовью к фикусам, каланхоэ и алоказиям. Забудьте о скучных энциклопедиях и сухих инструкциях — перед вами руководство, которое вдохновит и подарит уверенность в собственных силах!
В каждой уважающей себя дораме главные герои обязательно должны съесть рамён и другие корейские блюда! Эта книга точно станет идеальным кулинарным спутником настоящего дорамщика! Приготовьте блюда, которые вы точно видели в корейских сериалах: • Шин рамён с сосисками из "Хватай Сон Джэ и беги" • Сырные токпокки из "Падающей звезды" • Кастелла из "Истории девятихвостого лиса: 1938" • Пуноппан из "Она была красоткой" Откройте для себя новые вкусы и добавьте щепотку волшебства Кореи в вашу тарелку! Каждый рецепт сопровождают красочные иллюстрации с любимыми персонажами и сочные фотографии блюд.
«Кино дает возможность без всякой опасности испытать восторг, страсти и желания, которые в обычной жизни обязательно подавляются!» — Карл Юнг Знаете ли вы, что кино и психология родились практически одновременно? За последние 100 лет они оказали огромное влияние не только на культуру, но и друг на друга. На протяжении всей истории психологи с интересом изучали фильмы, так же как фильмы исследовали психологию. Эта книга — идеальный стоп-кадр, запечатлевший многолетний диалог между психологией и кинематографом. Эта книга даст ответ на вопросы: - Как фильмы влияют на поведение человека? - Что общего между киноманом и вуайеристом? - Как Зигмунд Фрейд и Жак Лакан изменили кино? - Способен ли просмотр фильма изменить жизнь человека? - Как расстройство личности влияет на режиссера? «Психология кино» — это не просто книга о кино. Это путеводитель по вашим эмоциям и восприятию, который поможет вам стать более осознанным зрителем и глубже понимать искусство седьмого поколения. Присоединяйтесь к тысячам читателей и откройте для себя тайны кино!
Перед вами — полное руководство по созданию пиксель-арта! Эта книга идеально подойдет для начинающих художников, которые мечтают создавать пиксельную графику и анимацию, а также для фанатов пиксельных компьютерных игр! Благодаря руководству вы сможете: - Освоить с нуля основы пиксельной графики. - Познакомиться с основами цвета и света, изучить множество спецэффектов анимации. - Научиться анимировать своих персонажей. - Воспроизвести героев любимых игр, например, «Пакман» или «Майнкрафт». - Узнать секреты известных художников. Книга выстроена в формате простых пошаговых мастер-классов и подойдет для художников с любым уровнем подготовки. А кроме уроков, в ней спрятано множество QR-кодов с полезными гиф-материалами и видео!
Евгений Семенович Штейнер – японист, кандидат филологических наук, доктор искусствоведения. Работал в ГМИИ им. А. С. Пушкина, преподавал и занимался исследовательской работой в университетах Москвы, Иерусалима, Токио, Иокогамы, Нью-Йорка, Манчестера и Лондона. С 2012 года профессор Школы Востоковедения Национального исследовательского университета "Высшая школа экономики" (Москва). Автор 15 книг, которые выходили в России, США, Великобритании и Германии. Книга Е. Штейнера "Манга Хокусая: энциклопедия старой японской жизни в картинках" (Санкт-Петербург: Петербургское востоковедение, 2016, 4 тт.) получила в 2017 году премии "Книга Года" и "Просветитель" (в спецноминации). Кацусика Хокусай (1760–1849) – один из самых известных японских художников периода Эдо. На протяжении всей своей жизни он выпускал в свет альбомы гравированных рисунков под названием "Манга". В пятнадцати выпусках с четырьмя тысячами фигур и мотивов Хокусай представил энциклопедию старой Японии в картинках – начиная от богов и героев древности и заканчивая современными ему амурными делами, домашней утварью и разнообразными природными видами. Книга япониста Евгения Штейнера – это детально прокомментированная публикация "Манга". Автор убежден, что культурно-историческое пояснение во многих случаях совершенно необходимо. "Манга Хокусая", хоть и написана не иероглифами, а "рисуночным письмом", нуждается в переводе – с языка японских исторических и мифологических сюжетов, а также чужих культурных реалий двухсотлетней давности. Книга станет настольным пособием и будет интересна всем любителям искусства, энтузиастам японской культуры, а также профессиональным японистам и китаистам.