Если вы всегда мечтали создавать потрясающие цветочные композиции прямо у себя дома, получать максимальное удовольствие от работы с разными видами цветов, научиться сохранять их свежесть или стремитесь разнообразить ассортимент своего флористического бизнеса — эта книга для вас! В подробном справочнике авторы ответят на все вопросы, которые у вас когда-либо возникали (и даже на те, которые вы не знали, что нужно задать!) о покупке, уходе и продлении жизни популярных цветов, которые используются в составлении композиций и букетов. В этой книге: - более 140 видов свежесрезанных цветов с детальными описаниями, интересными фактами и множеством красочных фотографий; - методы сохранения свежести букетов, рекомендации по сезонности и советы по созданию композиций своими руками; - ответы на вопросы о покупке, уходе и продлении жизни ваших любимых цветов. Превратите свою страсть к цветам в настоящее искусство, улучшив свою технику и знания!
Вам знакомо это чувство? Мастерская — то место, где умиротворение встречается с творчеством. Где повседневные вызовы уходят на второй план, уступая место искусству и изобретательности. И теперь у вас есть возможность углубиться в этот мир, открывая для себя бесконечную вселенную инструментов с помощью этой иллюстрированной подарочной энциклопедии. В этой книге собрано 118 категорий инструментов — от серповидных ключей до торцовочных пил, от уровней до аккумуляторных дрелей. Изысканные фотографии, созданные в уникальном стиле Ника Манна, заставят вас посмотреть на каждый инструмент по-новому. Автор делится своими личными фаворитами, инструментами, которые верно служили ему годами, а также расскажет о новых находках — как антикварных, так и современных. Узнайте, какие инструменты оставили неизгладимый след в его сердце и почему. Эта книга станет непревзойденным подарком для каждого любителя инструментов, коллекционера и просто ценителя мастерства. Более 500 потрясающих примеров величайших инструментов со всех уголков мира вдохновят вас на новые свершения и подарят незабываемые моменты.
Как приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять время на неудачных попытках или поисках дополнительной информации по продуктам? С книгой «Идеальный вкус» вы научитесь готовить блюда разной сложности, от форшмака и классического песто до киша с брокколи и бананового хлеба, в считаные минуты! Вас ждут подробные пошаговые рецепты, сопровождающиеся фотографиями, которые помогут вам приготовить различные блюда без особых усилий, — будьте уверены, что они получатся идеальными!
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей. Перед 100 предложенными рецептами есть глава, посвященная техникам, оборудованию и ингредиентам, которая как раз позволит вам лучше подготовиться к чтению рецептов и позже самостоятельно представить свои собственные творения. И, что очень важно для создателей этой книги: коктейль является лучшим способом взглянуть на потребление алкоголя, которое должно быть ответственным. От «Мохито» и «Беллини» через «Сухой Мартини» к «Спитфайру» 1-го уровня, от «Маргариты» и «Джин-физа», через «Белый Негрони» и «Хемингуэй Дайкири» к «Бронксу» и «Армии и Флоту» 2-го уровня, от «Ирландского Кофе» и «Чикаго Физ» к «Зомби» и «Елисейским Полям» 3-го уровня. И для не употребляющих алкоголь найдутся «Вирджин Мэри», «Мохито» и «Колада»!
Каждый день десятки людей задаются вопросами «Какое вино купить? Где покупать? Какие вина с какой едой сочетаются? А оно не порошковое?» Вы найдете ответы на них здесь. Эта книга путем простых пошаговых действий поможет разобраться в мире вина. Уже после ее прочтения, смотря только на этикетку бутылки, вы научитесь понимать, какого вкуса будет вино, сможете выбирать вино в ресторане, уметь подбирать его к еде, перестанете тратить деньги на плохое вино и не будете «плавать» в винных терминах. Автор — обладатель диплома престижной международной винной школы Wine and Spirits Education Trust, писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей. «Случалось ли у вас состояние ступора перед полкой вина в магазине? А вдруг не понравится? А если возьму бутылку и оно окажется плохим? Возможно, винная карта толщиной с палец раздражает вас всеми этими непонятными названиями, а уж сомелье со своим снобизмом только добавляет неуверенности в себе. Я не научу вас профессии сомелье. Для того чтобы выбирать вина и наслаждаться своим выбором, не обязательно отдать этому долгие годы. Достаточно 10 дегустаций и немного знаний в теории. Гарантирую вам, после прочтения книги вы научитесь не только выбирать вина в магазине и ресторане, вы станете душой любой компании, и вам всегда и везде будут рады, вы полюбите мир вина так же, как люблю его я». — Елена Горбачева (Куликова)
Эта книга – источник вдохновения для тех, кто считает кулинарию искусством и ценит тонкий вкус еды. Вы отправитесь в захватывающее кулинарное путешествие по Европе, Индии, Китаю, арабскому Востоку и соберете коллекцию потрясающих рецептов, о которой можно только мечтать.
Погрузитесь в мир одного из самых популярных видов спорта В этой энциклопедии вы найдете: -основные правила, разборы амплуа игроков и подробное описание хоккейной экипировки -главные турнинры и их итоги. От первой Олимпиады-1924 до Чемпионата мира-2022 -историю появления хоккея -разборы работы судейской бригады во время матчей -обзоры культовых матчей -клубную статистику самых популярных Российских хоккейных клубов -биографии величайших хоккеистов, таких как Валерий Харламов, Анатолий Тарасов, Александр Овечкин -неизвестные ранее факты об игроках и матчах Энциклопедия насыщена великолепными иллюстрациями, которые помогут лучше понять все аспекты великой игры.
Эта книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты экстраординарных блюд из разных регионов мира – телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, ньокки из тыквы, пармиджана из баклажанов, лимонный чизкейк, маффины с черникой… Понятные инструкции и степ-бай-степ иллюстрации гарантируют вам убедительный результат и удовольствие от кулинарного творчества. Мечтайте вслух и готовьте блюда вашей мечты – это вкусно и полезно!
Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно. Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь! Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.
«Здоровая еда не должна быть однообразной! Я шеф-повар и хочу, чтобы полезная для меня и моей семьи пища была обязательно вкусной!» (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда «Адской кухни», автор кулинарных бестселлеров предлагает рецепты, соответствующие здоровому образу жизни и помогающие улучшить ее качество.
Наша планета так удивительна и необычна. Для того, чтобы посетить все самые красивые места мира, не хватит и целой жизни. Мы подготовили для вас книгу «Самые красивые места мира», которая поможет вдохновиться и выбрать для собственного путешествия именно то, что придется вам по душе! На ее страницах вас ждут: самые красивые города; чудеса, созданные природой; чудеса, созданные человеком. Это подарочное издание в новом оформлении для тех, кто мечтает увидеть бесподобные пейзажи, приобщиться к культурам и испытать невероятные эмоции! Вы отправитесь в путешествие в национальный парк «Чжанцзяцзе» в Китае, в котором расположены сказочные горы Аватара, увидите вулкан Килиманджаро в Танзании, удивитесь чудесам света, таким как Сахара, Ниагарский водопад, Гранд-каньон и другие редкие уголки нашей планеты. Откройте мир от Америки до Австралии и найдите для себя новые места для путешествий, в которые хочется отправиться прямо сейчас!